こんにちは。小門造船です。

そろそろ朝が涼しくなってきましたね。秋の訪れももうすぐでしょうか。

さて、1958年（昭和33年）8月25日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました！

私たちの生活に、今では欠かすことのできない即席ラーメンですが、その発明に至るまでの紆余曲折は、NHK朝の連続テレビ小説「まんぷく」でも描かれていましたね。

奥さんの揚げるエビの天ぷらを見ていて、麺を油で乾かす「瞬間油熱乾燥法」という方法を日清食品・創業者の安藤百福が思いついたことがきっかけとなったそうです。

うどん1玉6円だった当時、「チキンラーメン」は1袋（85g）35円と高価でしたが、熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなりました。

今では各社が味を競ってさまざまな種類のものが発売されていますね。皆さんはどんなラーメンがお好きですか？

「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして生まれた即席ラーメン。世界の食卓に革命を起こしたことは、間違いありませんね！

それでは今日も【ご安全に！】